　カリウム

ナトリウムとのバランスが大切な栄養素
ナトリウム→塩分補給　　カリウム→塩分排出　という形で覚えると良い。

　カリウムの特徴、作用

●ナトリウムによる血圧上昇を防ぐ
●筋肉の収縮を滑らかにする
●腎臓機能を高める
●腎臓における老廃物の排泄を促しす
●むくみをとる働きがある

　カリウム不足症状

●高血圧になりやすい
●無気力
●むくむ
●不整脈
●心不全

　カリウムが必要な方

夏バテする、ストレスが多い、塩分摂取が多い、コーヒーをよく飲む、アルコールをよく飲む、甘い物が好きでよく食べる、高血圧防止、便秘、尿が遠い

　カリウムを豊富に含む食品

こんぶ、わかめ、よもぎ、干し柿、トマト、きゅうり、メロン、バナナ、サツマイモ、山芋、アボガド、とうもろこし、するめ、ザーサイ、ひじき、モロヘイヤ、にら、あゆ、とろろこんぶ

　摂取量

カリウム摂取量（成人１日当たり）３．５ｇ