| ビタミンミネラルデータベース | |
|
ナトリウム→塩分補給 カリウム→塩分排出 という形で覚えると良い。  カリウムの特徴、作用●ナトリウムによる血圧上昇を防ぐ ●筋肉の収縮を滑らかにする ●腎臓機能を高める ●腎臓における老廃物の排泄を促しす ●むくみをとる働きがある カリウム不足症状●高血圧になりやすい ●無気力 ●むくむ ●不整脈 ●心不全 カリウムが必要な方夏バテする、ストレスが多い、塩分摂取が多い、コーヒーをよく飲む、アルコールをよく飲む 甘い物が好きでよく食べる、高血圧防止、便秘、尿が遠い。 高血圧の場合はカリウムを薦められるが、過剰摂取が危険な場合もある。 降圧剤の摂取中、腎臓障害がある場合には過剰摂取を控える事も必要である。 カリウムを豊富に含む食品よもぎ、干し柿、トマト、きゅうり、メロン、バナナ、サツマイモ、するめ、ザーサイ、にら、あじ パセリ、ザーサイ、ひじき、こんぶ、豆みそ、納豆、あしたば、あゆ、とろろこんぶゆりね、里芋 かぶのぬか漬、ベーキングパウダ、ゆで大豆、山芋、とうもろこし、切干だいこん、ひじき しそ、インスタント珈琲、生ほうれん草、ほや、からし菜漬け、チリソース、焼き芋、たい きゅうりのぬか漬、かぶの葉のぬか漬、たくあん漬、モロヘイヤ、アボカド、ぎんなん、にんにく 摂取量
カリウム摂取量（成人１日当たり） ３．５ｇ |