| ビタミンミネラルデータベース | |
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カルシウムが豊富な食品でも、吸収率が悪く案外体内に貯蓄されていない。 牛乳のカルシウム吸収率が50〜60％に対し、小魚が30％、野菜は20％程度  カルシウムの特徴、作用●リンやマグネシウムと共に骨や歯を作る ●心臓の規則的な鼓動を保つ ●唾液＆胃液の分泌 ●血液体液をアルカリ性に保つ ●筋肉の動きをスムーズにする カルシウム不足症状●骨折や、骨粗鬆症。 骨の発達阻害 ●足がつりやすくなる ●アレルギーに弱くなる ●歯周病や虫歯になりやすくなる カルシウムが必要な方●歯が欠けやすい、虫歯になりやすい ●加工食品をよく食べる ●スナック菓子をよく食べる ●イライラする ●骨粗鬆症予防として 骨粗鬆症（こつそしょうしょう）骨のカルシュウム量が減り、骨がスカスカにもろくなる病気です。 原因として閉経による女性ホルモン欠如、カルシュウム摂取不足（1000mg/日必要）、 運動量減少などがあげられます。 背中が曲がる、腰痛、ちょっとしたことで骨折するならば要注意。 ※骨折すると治りにくく、寝たきりの原因になることもあります。 推定400万人もの人がかかっていると言われ、とくに閉経後の女性に多くみられます。 予防 ・カルシウムサプリメント ・ビタミンＤを摂る ・日光にあたる（30〜60分/日） ・タバコを吸わない ・アルコールをとりすぎない ・ストレスをためない カルシウムを豊富に含む食品アジ、イワシ、うなぎ、シャケの骨入り缶詰、おくら、くるみ、キャベツ、小松菜、青ねぎ、明日葉 アスパラガス、かぼちゃ、ごぼう、ゴマ、昆布、サンマ、春菊、大豆、だいこん葉、わかさぎ 納豆、ひじき、パセリ、ピーマン、ほうれん草、レモン、わかめ、牛乳、豆腐、ごま、サプリメント 摂取量
成人男性：600〜700mg |