| ビタミンミネラルデータベース | |
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ビタミンの中で最後に発見されたビタミン。 構造が極めて複雑であり、綺麗な赤色をしているのが特徴である。 別名、赤いビタミンと言われる。 知能、運動神経の発達に。  ビタミンＢ12の特徴、作用●葉酸と協力して、赤血球の生成 ●神経細胞の修復 ●精神を安定させて記憶力、集中力を高める。 ●成長を促進し、子供の食欲を増進させる。 ●悪性貧血の予防 ●時差ぼけ解消に役立つ（体内リズム調節） ビタミンＢ12不足症状●だるさ、めまい、動悸息切れ ●手足のしびれ ●うつ傾向になる ●悪性貧血 ●食欲不振、消化不良 ●イライラ ビタミンＢ12を豊富に含む食品アサリ、カキ、レバー、チーズ、しじみ、にしん、筋子、卵、サンマ 鮭、たら、牛乳、肉類全般 必要摂取量
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