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 ビタミンB6

水溶性のビタミンで、約8時間で体外へ輩出される。
食事の欧米化が進み(肉や脂肪の摂取が増える)、たんぱく質分解、脂肪分解に必要とされる。


 ビタミンB6の特徴、作用

●脂肪肝を防ぐ働きがある(お酒をよく飲む人)
●月経前のだるさや頭痛を軽減
●赤血球中のヘム合成に関わる
●筋肉の働きを調節する
●血糖値を維持する
●大脳や神経の刺激伝達物質をつくる
●免疫力を高める
●肌荒れや吹き出物防止


 ビタミンB6不足症状

 無気力感、うつ病、貧血、肌荒れ、フケが出る、貧血、足がつる、舌炎
 アレルギー症状が出やすい、花粉症


 ビタミンB6を豊富に含む食品

 さば、いわし、シャケ、卵、まぐろ、さんま、豚肉、小麦胚芽、レバー、納豆、キャベツ、
 じゃがいも、バナナ、メロン、胚芽米、はちみつ、卵、ピーナッツ、とうもろこし、くるみ


 必要摂取量
 成人男性 :1.4mg
 成人女性 :1.2mg
   妊婦 :+0.8mg
 授乳婦 :+0.3mg
 上限量 :60mg(成人男女、妊婦・授乳婦含む)


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